Mac & Cheese

Essa receita é maravilhosa porque só suja uma panela e é muito simples de fazer, mesmo sendo uma delícia!

Ingredientes:

• 1 cebola

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 fio de azeite

• 5 dentes de alho

• 1,5L de leite

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

• 700g de macarrão

• 300g queijo prato

• 300g queijo cheddar

• 150g queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola na manteiga com azeite

2. Quando ela começar a ficar transparente, adicione o alho

3. Despeje o leite e o tempero desejado (no meu caso, sal e pimenta)

4. Quando o leite começar a ferver, coloque o macarrão

5. Quando o macarrão estiver ao dente, adicione o queijo

6. Misture bem e sirva

Você precisa provar essa maravilha! E quando fizer, não deixa de me marcar no @luamorelli.